トロなすのステーキ
2009年 10月 17日
ご無沙汰しています。
長いこと更新していませんでしたが、
足を運んで下さった方、どうもありがとうございました。
ええと、9月25日にですね、無事元気な女の子を出産いたしました。
それはそれは不思議で素晴らしい体験でした。
いろんなことを感じたし、考えました。
たくさん芸をしこむので、みなさん、遊びに来てね。
というわけで、しばらく外出は難しいので、宅配食材を頼むことにしました。
出産前に吟味して選んだのは、Oisix。
ちょっと割高だけれど、お楽しみということで。
毎週詰めあわされた食材が届きます。ちょっとめずらしい野菜があったりして、なかなか自分では手に取らないものにトライできたり、それもまたよろし。
写真はトロなすのステーキ。これもOisixから届いた野菜です。
一般的に白ナスといわれるものを、オリーブオイルでソテーして、かつおぶしとポン酢をかけました。
たしかにトロなすっていうくらいに、トロトロして甘かった~>v<
これからは長くキッチンに立つことは難しいので、
半調理したものとか、常備菜とか、まとめて作っておくとか、保存食とか
そういった工夫をして、上手いことなんとかやっていきたい所存です。(←弱気)
*参加中*
by kokotou | 2009-10-17 00:36 | *Recipe*