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ピーナッツバタークッキー   

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まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

なかしま しほ / 主婦と生活社



こちらの本の中で、「どんどん混ぜるだけのクッキー」と紹介されている、
ピーナッツバターのクッキー。

作りやすくて、おいしくて、もう何度も挑戦しています。

題名のとおり、どんどん混ぜるだけ。
洗いものがとても少ないし、天板一つで焼き切れるだけの分量で、
食べたくなったら、おかずを一品つくるような感覚でできるのが、とても新鮮。

さくさくほろほろで、コクがあって、コーヒーにぴったり


参加中

by kokotou | 2012-07-04 08:03 | *Recipe*

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