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タコライス(のようなもの)   

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ひき肉に、ケチャップ、中濃ソース、クミン、ナツメグ、カレー粉を加えて炒めた
タコミートのようなもの。
たまに食べたくなって作ります。
今は、幼児向けにタバスコを加えていませんが、あれば少量加えると、
ぐっと味が立ちますよ。


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by kokotou | 2012-04-18 00:33 | *Recipe*

春のクリームペンネ   

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新聞に載っていたレシピだそうで、
私もうろおぼえ。

グリーンピースと、ソラマメと、菜の花を、
ペンネと同じ鍋で茹でて、
生クリームと塩コショウで調味してできあがり。

春の野菜の香りたっぷり。
まろやかで、豊かな気持ちになりました。


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by kokotou | 2012-04-16 00:16 | *Recipe*

納豆トースト   

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いやいやいやいや。
おいしいんですって。

納豆、天かす、青のり、チーズの順に乗せて、
トースターへ。

チーズじゃなくて、マヨネーズにしてもいいし。
紅ショウガを加えても、アクセントになっていいし。


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by kokotou | 2012-04-15 10:09 | *Recipe*